Добавить сайт в избранное
# А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
  
Последние материалы
bullet.gif Мультфильмы (Анимационные фильмы)
bullet.gif Двигатель (блок двигателя внутренне...
bullet.gif Золотые цепочки, ювелирные
bullet.gif Золотые кольца
bullet.gif Иглы для шприцов
bullet.gif Шариковые подшипники
bullet.gif Масло сливочное
bullet.gif Копировальная бумага, или бумага дл...
bullet.gif Компас морской
bullet.gif Каски для пожарников
Интересности от Гугла:
Печенье с предсказаниями [Категория: Пища и приборы для ее приготовления]

Печенье с предсказаниями


Как делают "китайские" печенья с предсказаниями, и где их на самом деле придумали.

Загрузка плеера...

Здесь может быть ваша ссылка
Если вы видете ошибку на странице: отсутствует или не проигрывается видеоролик, отсутствует файл для скачки и т.п. - пожалуйста, уведомите администратора об этом здесь. Спасибо.

Печенье с предсказаниями – это и еда, и послание - послание такое же приятное, как и его сахарная оболочка. Удивительно, но в начале 20 века эти печенья придумали не в Китае, а в Калифорнии. Вполне возможно, что многие люди, живущие в Китае, никогда даже не пробовали их. Текстовый материал принадлежит сайту <a href='http://how-make.info'>http://how-make.info</a>

На изготовления одной партии печенья уходит целый мешок сахара. Его засыпают в большой стальной миксер. Печенья на 20% состоят из сахара. Чтобы придать им особый золотистый оттенок, часто добавляют немного пищевого красителя. Затем добавляют растительный жир, потом крахмал. По трубам в миксер поступает вода, и потом добавляют муку, предназначенную для кондитерских изделий. Благодаря пшеничной муке достигается нужная консистенция теста. Необходимо в миксер затем добавить еще немного воды, иначе тесто получится слишком рассыпчатым. А теперь самое время все это размешать. Текстовый материал принадлежит сайту <a href='http://how-make.info'>http://how-make.info</a>

Через несколько минут консистенцию теста проверяют. Когда ингредиенты хорошо перемешаны, тесто всасывается из чаши миксера, и поступают в дозаторы «конвейера предсказаний». Дозаторы выливают маленькие порции теста на движущийся конвейер. Сначала они имеют вид обычного печенья. Затем специальные полосы-формы опускаются на полосы с тестом, придают тесту форму, и делают печенья плоскими. Конвейер везет их дальше, в девятиметровую печь, где они пекутся в течении одной минуты. На выходе из печи, горячее печенье пышут жаром. Такими они и должны оставаться, чтобы можно было изменить их форму на следующем этапе приготовления. Они проходят по конвейеру под спицами, которые оставляют на каждой печенье две полосы-вмятины, а затем специальные крючки помещают бумажки с предсказаниями на них, и придают им форму бабочки, помещая внутрь специальных колодок. Пять тысяч различных предсказаний можно найти в печеньях. Текстовый материал принадлежит сайту <a href='http://how-make.info'>http://how-make.info</a>

На фабрике можно изготовить 4 000 000 печеньев ежедневно – достаточно, чтобы попытать счастье. Теперь печенья с предсказаниями, охлажденные и хрустящие, падают вниз на другой конвейер. Там специальный механизм упаковывает их в полиэтилен. Горячие лезвия одним махом запечатывают обертку на них. Упакованные печенья отправляются на пункт контроля, где сходятся вместе множество конвейеров. Здесь проверяют, не поломалось ли печенье, и не тли разрывов в упаковке. Работник фабрики отсортировывает брак. Затем их раскладывают по коробкам. Специальный механизм расфасовывает по 350 печеньев в каждую коробку, а пластмассовый пресс слегка утрамбовывает, убирая лишний объем. По конвейерной ленте коробка проезжает под металлической рейкой, которая ее закрывает, и запаковывает. Затем коробки отправляются по месту назначения.


Текстовый материал принадлежит сайту http://how-make.info
Тэги:
Поделиться материалом
Обычная ссылка
ББ код

HTML ссылка

· Опубликовал admin. [July 05 2010 14:03:19] | 5715 Прочтений · Печать


Десятка популярных материалов "Как это делают"
· Лампочки (лампы накаливания) 34609[28-02-2010 21:43]
· Шариковые подшипники 33674[16-09-2020 21:31]
· Иглы для шприцов 29466[16-09-2020 21:32]
· Жевательные резинки 28612[11-03-2010 15:40]
· Золотые кольца 23365[16-09-2020 21:33]
· Мультфильмы (Анимационные фильмы) 23353[16-09-2020 21:54]
· Золотые цепочки, ювелирные 23229[16-09-2020 21:34]
· Рыбные фермы - выращивание форели 22152[24-12-2010 23:55]
· Двигатель (блок двигателя внутреннего сгорания) - часть 1 20799[16-09-2020 21:36]
· Компьютерные процессоры (микрочипы) - часть 2 17985[16-03-2012 21:32]
В скором времени:
Пока нету запланированных материалов
TimeWarp: Новые
Время загрузки: 0.05 секунд 3,155,181 уникальных посетителей