Устрицы, которые едят сырыми (Галилео)

Оказывается, не только люди придумали фильтры для очистки воды. Этим издавна занимаются многие моллюски, например, устрицы. Это такие теплолюбивые двустворчатые моллюски с асимметричной раковиной, обитающие во многих морях. Но также известно, что моллюсков люди употребляли в пищу давным-давно, еще с незапамятных времён. Это видео как раз о таких созданиях, расскажет вам, что делают, чтобы вырастить, в буквальном смысле, этих устриц, приготовить их и очистить от паразитов.